Cumhurbaşkanlığı himayesinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda 21-27 Mayıs tarihleri arasında "Türk Mutfağı Haftası" olarak kutlanılıyor.
Bu sene ikincisi kutlanan 'Türk Mutfağı Haftası'nın ana teması “Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Atıksız, Geleneksel, Sağlıklı” olarak belirlendi.
Isparta Valiliği koordinatörlüğünde ilgili kurum ve kuruluşlar iş birliğinde, çeşitli etkinliklerle kutlanacak olan Türk Mutfağı Haftası Açılış Töreni 23 Mayıs 2023 tarihinde Kültür ve Turizm Müdürlüğü Güzel Sanatlar Galerisinde İlimizde bulunan Kadın Kooperatifleri tarafından yapılan Isparta yöresel yemekleri sunumuyla başladı.
İlimizde Coğrafi işaret almış olan yemeklerimizden Samsa, Banak, Hamursuz, Kabune Pilavı gibi birçok yöresel lezzetlerimiz ziyaretçilerimizin beğenisine sunuldu.

ISUBÜ'den Gastronomi Bilimine Armağan “Gül Çorbası”

Üretici kadın kooperatiflerinin de birbirinden güzel yöresel tatları sergilediği programa il protokolünün yanı sıra ISUBÜ Rektörü Prof. Dr. Yılmaz Çatal da bizzat katılarak destek verdi.
Gülle ilgili bir farkındalık yaratıldı
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Şarkikaraağaç Turizm Meslek Yüksekokulu Öğretim Elemanlarından Öğr. Gör. Mehmet Ensari Kalenderoğlu ve Öğr. Gör. Murat Baş, Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından 21-27 Mayıs Türk Mutfağı haftası kapsamında düzenlenen etkinliğe katılarak Isparta Gül Çorbasının tanıtımını yaptılar.
Öğr. Gör. Mehmet Ensari Kalenderoğlu ve Öğr. Gör. Murat Baş, gülün birçok tatlı ürünü içerisinde kullanıldığını, ilk defa bir sıcak yemek içerisinde gülün yağlılık oranını, rengini ve tadını kaybetmeden Isparta Gül Çorbasını oluşturduklarını belirterek, bu süreçte kendilerine desteklerini esirgemeyen ISUBÜ Rektörü Prof. Dr. Yılmaz Çatal'a teşekkür ettiler.
Hafta boyunca "Türk Mutfağı Haftası" etkinliklerimiz yöresel lezzetlerimiz ile devam edecek.

EN ÇOK OKUNANLAR

Bakan Kasapoğlu: “345 gençlik merkezimizde EBA eğitim seferberliği başlattık” yorum yok HABERİN DEVAMI

Bakan Kasapoğlu: “345 gençlik merkezimizde EBA eğitim seferberliği başlattık” “Yüzme bilmeyen kalmasın projemiz güçlü bir şekilde ilerliyor” Dini duyguları istismar eden kişiler hakkında işlem yapıldı Gelendostspor’un BAL heyecanı İŞKUR’dan MİLLİ EĞİTİMDE ÇALIŞACAK TYP’LİLER İÇİN ÖNEMLİ DUYURU EĞİRDİR’DE ‘15 EYLÜL DÜNYA TEMİZLİK GÜNÜ’ ETKİNLİĞİ Kaymakam Bayram , İslamköy Üretici Kadınlar Projesi İnşaatını Yerinde inceledi Ölümlü trafik kazası sonrası kaçan şahıs yakalandı 3’ncü Uluslararası Posta Sanatı Sergisi sosyal medya platformlarında “Amatör futbol yok olmamalı”